Page Summary
bumblebeat.livejournal.com - (no subject)
zarev-grad.livejournal.com - (no subject)
shteinbah.livejournal.com - (no subject)
betelgeise-7.livejournal.com - (no subject)
capelman.livejournal.com - (no subject)
bodlak.livejournal.com - (no subject)
pasklad.livejournal.com - (no subject)
huba-duba.livejournal.com - (no subject)
elvis82.livejournal.com - (no subject)
nik-snider.livejournal.com - (no subject)
kda-1971.livejournal.com - (no subject)
Style Credit
- Style: Neutral Good for Practicality by
Expand Cut Tags
No cut tags






























no subject
Date: 2012-12-03 07:51 am (UTC)туалентная бумага была в жутком дефиците, никому в голову не могло придти, что из нее делают колбасу, считалось, что из картона
no subject
Date: 2012-12-03 10:22 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-04 08:46 am (UTC)А какие мудаки сочиняли их - жившие в СССР или нет, это ещё вопрос...
no subject
Date: 2012-12-05 04:13 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-03 08:11 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-03 08:29 am (UTC)А про эскалатор - это не байки, рвалась лента в московском метро в 82 году и людей погибло и покалечилось дохрена
no subject
Date: 2012-12-03 08:32 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-03 09:16 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-03 08:29 am (UTC)Про банку селедки ЛИЧНО У МЕНЯ был опыт, купила 750граммовую плоскую большую банку СЕЛЕДКИ с рук(сворованную с рыб.завода),потому что она была в дефиците, точно. Пришла домой, открыла - полная банка ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ В МАСЛЕ. Видимо приготовили на вынос, а перепутали. Купила за 1.70коп. Это была везуха
Зато в другой раз купила банку железную якобы тушенки о.5, а в ней одна томатная паста, вобще жидкая, никакого мяса, подозреваю что с того же рыбзавода заливка для консервов в томате
no subject
Date: 2012-12-03 11:14 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-04 08:58 am (UTC)Надо объяснять, почему?
no subject
Date: 2012-12-04 11:36 am (UTC)Пояснить почему у вас такой бред, конечно можно
no subject
Date: 2012-12-04 02:16 pm (UTC)Это знакомо - каждый неолиберал будет взахлёб доказывать и наличие туалетной бумаги в советской колбасе, и опупительное качество западных продуктов как тогда, так и сейчас.
Если вас не затруднит - сообщите цену килограмма туалетной бумаги, которая "в Латвии была в изобилии".
Кстати - а ведь ей неположено было быть в изобилии даже в Прибалтике - ведь, как известно, сволочи русские-коммуняки ужасно её угнетали... Один Рижский радиозавод чего стоит! )))
P.S. Что касается, пересекалась ли моя жизнь с вашей - не торопитесь с выводами.
Так уж получилось, что я родился в Эстонии, как раз на границе с Латвией.
И служить пришлось три месяца в Лиепае. Даже принимал участие в выборах - кстати, проголосовал за Паулса и какого-то местного фашиста )))
Так что - как знать, как знать...
no subject
Date: 2012-12-04 02:38 pm (UTC)Бумагу туалетную покупала в хозмаге на ул.Витолу, в самом центре, перебоев с ней не помню до 1990 года(после чего не помню перебоев в Ленинграде-СПб), продавалась она в рулонах 54 м стоила 32 коп. за рулон. Ск. рулонов будет на кг не ведаю. Байки про туалетную бумагу в колбасе слышала всегда, можно услышать и сегодня, ибо нынешняя колбаса ГОРАЗДО гаже плохой советской
Мы тогда просто не представляли, каким говном(или тем, что идет на его подтирку) может быть колбаса
no subject
Date: 2012-12-04 03:45 pm (UTC)Из ваших слов выше получилось именно второе.
Теперь немного скучных цифр.
65-метровый рулон туалетной бумаги Обуховского завода*(под Киевом) весит 177 граммов(специально взвесил).
В пересчёте на 54-метровый рулон это будет 147 граммов или 6,8 рулона на килограмм.
То есть килограмм туалетной бумаги стоил 2 рубля 17 копеек - выигрыш в цене не слишком большой, а уж если учесть, что республики Прибалтики(как и Грузия) были в СССР зоной особой опеки и в других местностях туалетная бумага была дефицитом, то расходовать её на более распространённую колбасу и вовсе представлялось кощунством. Если уж "разбодяживать" колбасный фарш, то чем-то подешевле - крахмалом, например, или мукой. Тем более, что вхождение этих продуктов в состав колбасы не противоречило рецептам.
_____________________
* кстати - довольно плотная и жёсткая бумага, советская была помягче и полегче.
Так что, думаю, её могло быть в рулоне граммов около ста - то есть, цена за кг была около 3 р. 20 коп.
no subject
Date: 2012-12-04 04:38 pm (UTC)1) я бы в советские времена променяла 1 кг бумаги на 1 кг мяса даже по такому курсу. Ибо бумага была, а мяса - нет. Бумагу нельзя есть, а мясо можно
2) ваш расчет из того, что колбаса на 100% состоит из мяса
В ней 20% мяса, так что и по деньгам выходило недорого, и мяса с комбината можно было унести
3) не понимаете вы ничего
no subject
Date: 2012-12-04 06:35 pm (UTC)Прочли?
"Бумагу есть нельзя" - и это правильно: действительно, никто не станет есть бумагу.
Даже разбавленную чем-то съедобным.
Никто просто не покупал бы такую колбасу. Если сомневаетесь в моих словах - будьте любезны, сделайте сами фарш с примесью всего 20% бумаги, и попробуйте его есть. Скажем, в виде котлет.
Колбаса, в которой 20 и менее %% мяса, и пахнуть мясом не будет - даже если в неё подмешана не бумага, а вполне себе съедобный хлеб или манка. Отвечаю за свои слова, так как давно готовлю сам, а с разными вариантами рецептов фарша экспериментировал буквально на днях.
2. Нет, мой расчёт строится на другом - на том, что поскольку замене подвергается мясо, то заменяющий его компонент должен быть дешевле, и существенно - иначе никакого снижения себестоимости не будет.
А туалетная бумага если и дешевле, то не намного. Ну нет смысла её добавлять в колбасу - разве что обеспечить себе тёплое местечко где-нибудь в местах, более прохладных и более отдалённых от столиц, чем Прибалтика )))
Не забывайте про ОБХСС - суровая была организация, жулики боялись её, как огня.
И кстати - обнаружить бумагу в продуктах не составляет труда: лигнин и целлюлоза по своим физическим и химическим свойствам ну очень сильно отличаются от мяса, крахмала, муки или сои.
Про вкусовые свойства бумаги просто молчу.
3. Переходим на личности? ;)
Смешно - учитывая ваши собственные успехи в высказывании своих мыслей и понимания сказанного даже собой )))
P.S. Бонус - почитайте рецептуру и ГОСТы советских колбас у
http://ihistorian.livejournal.com/613308.html
http://ihistorian.livejournal.com/600293.html
http://ihistorian.livejournal.com/605429.html
P.P.S. Откуда у вас уверенность, что в колбасе всего 20% мяса?!
В обсуждениях грамотные люди сказали, что как раз наоборот - в среднем колбаса должна состоять(и в СССР это было так) на 80% из мяса, а сырокопчёная - на 100% и более(надеюсь, мне не придётся хотя бы объяснять, откуда берутся более 100%?).
no subject
Date: 2012-12-03 08:53 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-03 10:18 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-03 11:20 am (UTC)В Питере был вообще культ этого явления ..
Про ковры тоже реально.
Да и остальные многие реальные, но за эти две ручаюсь.
no subject
Date: 2012-12-03 01:28 pm (UTC)2.Насчет комаров - ерунда, ценники в аптеках висели, но только на лекарственные травы.
3.С гаишником вполне могло быть, так же правдоподобно звучит и история с матом Синявского, но подтверждений этим фактам нет.
4.Вертолет из мотопилы, в принципе сделать возможно, но для этого зэки должны быть предоставлены сами себе, во время работы, а вот это вряд ли.
Все остальное, просто смешные легенды.
no subject
Date: 2012-12-03 04:42 pm (UTC)no subject
Date: 2012-12-04 08:55 am (UTC)Был такой факт.
Кто жил в СССР в семидесятых, знает.
no subject
Date: 2012-12-04 05:24 am (UTC)no subject
Date: 2012-12-05 03:55 pm (UTC)